+49 (0) 89 36 19 59 – 0 contact@tantris.de Johann–Fichte–Straße 7 D-80805 München

Planen Sie Ihren Besuch

Restaurant Tantris

** GUIDE MICHELIN

THE WORLD’S 50 BEST RESTAURANTS

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Samstag

Lunch 12:00 – 16:00 (Reservierungen bis 13:00)

Dinner 18:30 – 00:00 (Reservierungen bis 20:30)

Geöffnet an Feiertagen.

Jetzt buchen

Melden Sie sich gerne direkt in unserem Reservierungsbüro, wenn Sie keinen Tisch online angeboten bekommen. Möchten Sie für einen späteren Zeitpunkt oder für mehr als sechs Personen reservieren, kontaktieren Sie uns auch gerne unter contact@tantris.de oder telefonisch
+49 89 36 19 59-0.

Bitte teilen Sie uns Allergien und/oder vegetarische Wünsche bis spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch mit.

Dresscode: Wir haben keinen Dresscode. Wir freuen uns, wenn Sie uns dem Anlass entsprechend in eleganter Kleidung besuchen.

Planen Sie Ihren Besuch

Restaurant Tantris DNA

A-LA-CARTE RESTAURANT *MICHELIN

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch bis Samstag

Lunch 12:00 – 16:00 (Reservierungen bis 13:30)

Dinner 18:30 – 00:00 (Reservierungen bis 21:00)

Geöffnet an Feiertagen.

Jetzt buchen

Melden Sie sich gerne direkt in unserem Reservierungsbüro, wenn Sie keinen Tisch online angeboten bekommen. Möchten Sie für einen späteren Zeitpunkt oder für mehr als sechs Personen reservieren, kontaktieren Sie uns auch gerne unter contact@tantris.de oder telefonisch
+49 89 36 19 59-0.

Bitte teilen Sie uns Allergien und/oder vegetarische Wünsche bis spätestens 48 Stunden vor Ihrem Besuch mit.

Dresscode: Wir haben keinen Dresscode. Wir freuen uns, wenn Sie uns dem Anlass entsprechend in eleganter Kleidung besuchen.

Planen Sie Ihren Besuch

Bar Tantris

BAR TANTRIS

ÖFFNUNGSZEITEN

Mittwoch und Donnerstag 18:30 – 01:00

Freitag und Samstag 18:30 – 02:00

Bar Food last order 22:00

Geöffnet an Feiertagen.

Jetzt buchen

Melden Sie sich gerne direkt in unserem Reservierungsbüro, wenn Sie keinen Tisch online angeboten bekommen. Möchten Sie für einen späteren Zeitpunkt oder für mehr als vier Personen reservieren, kontaktieren Sie uns auch gerne unter contact@tantris.de oder telefonisch
+49 89 36 19 59-0.

Dresscode: Wir haben keinen Dresscode. Wir freuen uns, wenn Sie uns dem Anlass entsprechend in eleganter Kleidung besuchen.

Planen Sie Ihren Besuch

Menu jeune

Im Tantris Maison Culinaire ist es uns ein besonderes Anliegen, jungen Menschen die Vielfalt und Kreativität unserer Küche näherzubringen.

Mit dem „Menu Jeune“ möchten wir sie einladen, unser kulinarisches Angebot zu entdecken und zu erleben, was wir hier mit Leidenschaft erschaffen.

Egal ob mittags oder abends – dieses exklusive Menü bietet Ihnen die Möglichkeit, in die Welt der gehobenen Gastronomie einzutauchen und sich von uns verwöhnen zu lassen.

Unser Angebot richtet sich an alle Gäste, die unter 35 Jahre sind. Es bezieht sich immer auf den ganzen Tisch und das Tantris Maison Culinaire.

Reservierungen ausschließlich online.

Bitte teilen Sie uns vegetarische oder pescetarische Wünsche sowie Allergien bereits mit Ihrer Reservierung mit. Erfolgen diese Hinweise zu kurzfristig oder erst vor Ort, können wir diese Wünsche bedauerlicherweise nicht mehr berücksichtigen. Vegane Küche bieten wir nicht an.

Dresscode: Wir haben keinen Dresscode. Wir freuen uns, wenn Sie uns dem Anlass entsprechend in eleganter Kleidung besuchen.

Jetzt buchen

MENU JEUNE MITTAGS

Das Mittagsangebot beinhaltet ein 3-Gänge-Menü, Aperitif, Weinbegleitung und Kaffee zu 120 € pro Person.

Für mittags gibt es noch freie Kontingente von Mittwoch bis Freitag, derzeit buchbar bis Ende November.

Je nach Verfügbarkeit erweitern wir das Kontigent kurzfristig.

Samstagmittage sind nur vereinzelt kurzfristig ebenfalls buchbar.

Im Falle einer Stornierung oder Reduzierung bitten wir Sie, uns spätestens 24 Stunden vorher zu benachrichtigen. Im Falle einer späteren Stornierung berechnen wir 100 € pro Person als Ausfallkosten.

Bei fünf bis sechs Personen verlängert sich die Stornierungsfrist auf 48 Stunden vorher.

Jede Stornierung/Reduzierung wird Ihnen per E-Mail rückbestätigt.

MENU JEUNE ABENDS

Das Abendangebot beinhaltet ein 4-Gänge-Menü, Aperitif, Weinbegleitung und Kaffee zu 190 € pro Person.

Für abends gibt es noch freie Kontingente von Mittwoch bis Donnerstag, derzeit buchbar bis Ende Oktober.

Je nach Verfügbarkeit erweitern wir das Kontigent kurzfristig.

Freitagabende sind nur vereinzelt kurzfristig ebenfalls buchbar.

Im Falle einer Stornierung oder Reduzierung bitten wir Sie, uns spätestens 24 Stunden vorher zu benachrichtigen. Im Falle einer späteren Stornierung berechnen wir 150 € pro Person als Ausfallkosten.Bei fünf bis sechs Personen verlängert sich die Stornierungsfrist auf 48 Stunden vorher.

Jede Stornierung/Reduzierung wird Ihnen per E-Mail rückbestätigt.

Architektur & Geschichte

1971

Reisen und Speisen

Tantris-Gründer Fritz Eichbauer war viel unterwegs. Als Bauunternehmer wollte er sich inspirieren lassen von Architekten auf der ganzen Welt, am liebsten in Begleitung seiner Frau Sigrid-Ursula. Die Reisen des jungen Ehepaares in den 70er-Jahren waren immer auch Gourmet-Reisen.

Der Gartensalon

Dort, wo sich nun das À-la-carte-Restaurant Tantris DNA befindet, war in den späten 70er-Jahren kurz die Band „Los Paraguayos“ zu Hause. In dem Nachtclub wurde beim Pisco Sour zu südamerikanischer Musik getanzt. Er schloss aber bald wieder im kalten Münchner Winter.
Um dem Raum seinen schlauchartigen Charakter zu nehmen, war zunächst eine Sushi-Bar mit japanischen Gastköchen angedacht. Mit der weiteren Planung wurde aber deutlich, dass wir auch mit dem Gartensalon konzeptionell zurück zu unseren Wurzeln wollten: Klassisch, französisch, à la carte sollte es wieder sein.

Der Tagesweinkeller

Wein ist in den vergangenen 50 Jahren immer mehr in den gastronomischen Fokus gerückt. Auch im Tantris hat der Wein seitdem eine zentrale Rolle eingenommen. Diese Position darf er jetzt auch räumlich haben. Wo früher Eckart Witzigmann am Grill stand, strahlt nun der Tagesweinkeller: unter dem „Auge“ im Restaurant Tantris.

Die Bar

Die Bar Tantris ist wieder zum Mittelpunkt des Hauses geworden. Die Lampen erinnern an das Design von Verner Pantons „Spiegel“-Kantine in Hamburg, die zur selben Zeit wie das Tantris gebaut wurde. Auch hier ging es uns darum, zurück in die Zukunftsvisionen dieser Zeit zu denken.

Tantris und Molteni

Im Tantris wurde schon immer auf Molteni gekocht. Die legendären, von Hand maßgefertigten Gasherde der Firma Molteni in St. Uze bei Lyon gehören zum Tantris wie die orangefarbenen Kacheln in der Küche. Der erste Molteni-Herd verrichtete 40 Jahre lang seinen Dienst in der Tantris-Küche. Auch die beiden Herzstücke der neu gestalteten Küche des Tantris Maison Culinaire kommen wieder von Molteni: Die Küche unseres Menü-Restaurants Tantris und des À-la-carte-Restaurants Tantris DNA arbeitet jeweils mit einem nagelneuen, trüffelschwarzen Molteni-Herd.

Restaurant
Tantris **

Restaurant
Tantris DNA *

Bar
Tantris

Johann–Fichte–Straße 7 80805 München

+49 89 36 19 59-0 contact@tantris.de

RESTAURANT TANTRIS
Mi–Sa
12.00–16.00 & 18.30–00.00

RESTAURANT TANTRIS DNA
Mi-Sa
12.00–16.00 & 18.30–00.00

BAR TANTRIS
Mi-Do 18.30–01.00
Fr-Sa 18.30–02.00
BAR FOOD last order 22.00

Sonntag, Montag und Dienstag Ruhetag