Das Raumerlebnis im Restaurant Tantris atmet wieder den großzügigen Geist der Entstehungszeit. Der Tagesweinkeller ist in die Mitte des Restaurants gerückt, wo früher gegrillt wurde. Damit nimmt der Wein, schon immer ein essenzieller Teil der Tantris-Erfahrung, nun auch räumlich eine zentrale Rolle ein.